Herbes remèdes du potager

En plus d’avoir des vertus aromatiques, digestives ou culinaires, certaines herbes cultivées dans le jardin des légumes servent aussi à la maîtresse de maison à soigner sa famille.Extrait de ‘Plantes Remèdes en Pays d’Auge’, Montviette Nature, mars 2005.

Une infusion de thym

Ma mère se servait beaucoup de thym pour la toux. Pour les rhumes : faire macérer un mois dans du calva, c’est prêt pour l’hiver. Prendre avec une eau chaude. Infusion contre le rhume, pour les règles douloureuses aussi. Une tisane pour le cœur embarbouillé. 'Pour faire baisser la tension. La mère n’avait plus d’appétit. Elle devait boire des tisanes de thym comme appétant après la naissance d’un enfant'. Une tisane de thym et une cuillère à café de miel pour la bronchite. Etant gamine on en prenait contre le mal de tête. Maman faisait une décoction.

Le persil, ça coupe le lait

'Une queue de persil dans le derrière des petits constipés. Ça marche aussitôt'. Pour passer la migraine, en mettre un brin dans le nez. On en frotte le ventre des chiennes, plusieurs fois pendant quelques jours, quand on leur supprime leurs petits.

Faire chauffer les feuilles

Pour soigner l’angine : faire chauffer sur une plaque des feuilles de laurier. Quand elles sont cloquées, on les garde toute la nuit autour du cou. 'Pour ceux qui toussent une tisane de laurier, des fois c’est radical, c’est plus radical que le sirop'.

Une secret de beauté

'Je ne peux m’empêcher de vous livrer un 'secret de beauté' venant tout droit du jardin : afin de garder le teint frais et pour espérer reculer les rides, lotionner le visage avec une infusion de cerfeuil.' Feuilles de cerfeuil annuel en décoction contre les affections oculaires.