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Les petits usages du noisetier

Du "pique-chou" au coude à tendre les peaux de lapins, le paysan a imaginé mille petits usages au bois de noisetier appelé aussi coude, coudre, coudrier.

Noisetier ou coudrier : utilisations
- fourches
- cercles de barils
- charbon que les peintres emploient pour faire des esquisses
- baguettes divinatoire pour le chercheur de sources
- baguette pour tendre les peaux de lapins à sécher
- arbre symbole de la réconciliation

Anecdote
Le boulanger se munit d'un bâton de coudre (noisetier) ou bourdaine, long d'environ 25 cm, fendu en deux parties, à l'exception d'une extrémité de 5 à 6 cm . Sur cette partie sont écrits le nom et l'adresse du consommateur. La partie la plus longue est conservée par le boulanger; la partie la plus courte est la propriété du client.
A chaque livraison, on adapte l'échantillon à la souche et, sur les deux parties réunies exactement, on fait avec un couteau un cran ou ôche.